Главным образом, масала был и остается напитком, который очень подойдет для холодного времени года, когда так легко подхватить простуду и организм особенно нуждается в поддержке. Этот чай все еще считается аюрведическим продуктом, столь любимым в среде людей, избегающих препаратов традиционной доказательной медицины. Но даже если вы далеки от увлечения индийскими методами поддержания здоровья, это не меняет сути напитка – он действительно отлично согревает и дает заряд бодрости благодаря наличию в его составе специй и черного чая, а молоко позволяет заодно получить порцию питательных веществ и приглушить голод.

Нежный, мягкий, при заваривании красного цвета бодрящий напиток. Применяется при язвенной болезни желудка, для повышения аппетита и улучшения пищеварения, нарушении жирового и холестеринового обмена, для нормализации состояния кровеносных сосудов и при простудных заболеваниях, снижает уровень сахара в организме. Содержит кальции, фосфор, цинк, витамины В1,В2,В3, имеет антимикробное и антиоксидантное действие, улучшает работу сердечной мышцы. Это чемпион по содержанию фитоцидов, помогает избавиться от опухолей в печени и селезенке, помогает при болях в костях, суставах, при коликах, болезнях кишечника, щитовидной железы, рассасывает опухали в начальной стадии. Не содержит красителей, без марганца и олово, которые при попадании в организм превращаются в песок, камень, образуют тромбы, поэтому у людей появляются проблемы с давлением, сердцем, инфаркт, инсульт и сахарный диабет и т.д.

Поскольку чай масала – многосоставный напиток, он имеет достаточно широкий список полезных свойств, характерных входящим в него ингредиентам.

Имбирь содержит витамины группы В и витамин С, а также марганец, магний и калий. Обладает противовоспалительными свойствами. Часто применяется при простудных заболеваниях. Кроме того, он повышает аппетит и улучшает обмен веществ.

Корица является источником витамина К, кальция и железа, способствует нормализации пищеварения. Она обладает противомикробными свойствами и оказывает сильное антиоксидантное действие. Хорошо помогает при простуде.

Кардамон содержит витамины группы В, витамин С, кальций, фосфор, железо, магний и цинк. Издавна считается природным афродизиаком, а также используется в нетрадиционной медицине как средство для избавления от газов и средство от болезней дыхательных путей (астма, кашель, бронхит).

Гвоздика содержит витамины А, В1, В2, РР, С, магний, фосфор, железо, кальций и натрий. Обладает антисептическим и болеутоляющим свойствами. Улучшает пищеварение.

Черный чай имеет особенно большой список полезных свойств. Ученые доказали, что этот напиток богат антиоксидантами, которые защищают нас от множества болезней, в том числе связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Благодаря содержащимся в нем теафлавинам мы получаем профилактику ожирения, диабета и повышения холестерина. Кофеин и теанин, которыми так богат черный чай, заряжают нас энергией и одновременно делают ум ясным и спокойным. Теарубигины и полифенолы черного чая положительным образом влияют на состояние желудочно-кишечного тракта, вследствие чего неизбежно повышается и уровень защиты нашего иммунитета, который, как известно, напрямую связан с кишечником. Те же полифенолы помогают снизить риск инсульта и онкологических заболеваний. Также черный чай способен контролировать уровень артериального давления и особенно полезен гипертоникам.

Итак, масала чай полезен, если:

• вы страдаете повышенным или пониженным давлением;

• у вас повышенный уровень холестерина в организме;

• у вас имеются язвенные образования в желудке;

• вам холодно, и вы хотите согреться (особенно в осенне-зимний период);

• вы чувствуете, что находитесь на грани простуды или уже лечитесь от нее;

• вам хочется взбодриться и получить легкий тонизирующий эффект от напитка без лишнего перевозбуждения;

• у вас есть потребность насладиться вдохновляющим прекрасным ароматом;

• вы следите за своим весом и хотите приглушить чувство голода, получив при этом ряд полезных веществ;

• вы предпочитаете получать витамины и минералы из натуральных продуктов;

• у вас есть сложности с пищеварением (запоры, вздутие, тошнота от укачивания);

• вы следите за своим здоровьем и предпочитаете делать профилактику болезней желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, а также диабета (в этом случае лучше не увлекайтесь подсластителями).