Двухкамерный гидрозатвор с уплотнителем.
Гидрозатвор снижает риск проникновения воздуха в емкость с вином, брагой или любым другим продуктом, который находится на стадии брожения. Кроме того, это простое устройство позволяет удобно следить за активностью брожения и своевременно определять готовность продукта.
Контактируя с кислородом, поступающим из окружающего воздуха, спирт превращается в уксусную кислоту - эта химическая реакция протекает практически незаметно, однако ее результаты вряд ли могут порадовать любителя домашних алкогольных напитков.
Гидрозатвор для вина или самогон - это своеобразный односторонний клапан, который позволяет накопившемуся углекислому газу покинуть пределы емкости, не пропуская при этом внутрь окружающий воздух.