Жарочная поверхность Berto's E7FM8BP-2 применяется для жарки мяса, рыбы и овощей. Оснащена бортиками по периметру для предотвращения разбрызгивания жира, регулируемыми по высоте ножами. Присутствуют 2 зоны приготовления с независимыми панелями управления. Оборудована предохранительным термостатом с ручным перезапуском, индикатором достижения нужной температуры. Поверхность и боковые панели изготовлены из нержавеющей стали, жарочная поверхность из сатинированной стали, ТЭН из сплава инколой расположен непосредственно под рабочей поверхностью. На передней части расположено сливное отверстие для жидкости в закрепленный резервуар.