Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10 используется для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Оборудование работает на хладагенте R404a. Тип охлаждения: вентиляция. Автооттайка горячим газом. Автоматическое испарение воды. Компрессор: EMBRACO J2212GK. Контроллер: Dixell XB590L. Эксплуатация при температуре окружающей среды до 38 °C. Термозоляция толщиной 70 мм. Максимальная глубина гастроемкости: 65 мм.