Продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром вареный «Люкс» 01-05 с массовой долей жира 12 %  представляет собой начинку на молочной основе с характерным для классического вареного сгущенного молока вкусом, цветом, ароматом. 

Применение: 
·    для изготовления мороженого 
·    для взбивания с различными кремами 
·    для прослойки рулетов и тортов 
·    для  глазирования творожных сырков, в качестве стержня и перемешивания с творожной массой 

Показатели, особенности и преимущества: 
·    продукт удобен в работе 
·    изготовлен по классической технологии и рецептуре с содержанием сливочного масла ГОСТ не менее 50% 
·    обладает выраженным вкусом  вареного сгущенного молока 
·    обладает мягкой, однородной,  пластичной консистенцией, не расслаивается при добавлении в крем 
·    цвет: коричневый, однородный по всей массе 
·    не засахаривается в течение всего срока хранения кондитерских изделий выработанных с продуктом «Люкс» 01-05 
·    стабильное качество от партии к партии 
·    отличные показатели микробиологических тестов