Трехсекционный жарочный шкаф предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. 

Характеристики шкафа жарочного ШЖЭ-3:

- 3 духовки;
- материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь;
- внутренние размеры камеры 538x535x290 мм;
- в комплекте каждой духовки 3 противня размером 530x470x33 мм, изготовленными из углеродистой стали;
- 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;
- максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С;
- время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 30 минут;
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- регулируемые по высоте ножки;
- крашенные боковые и задние стенки;
- 14,4 кВт, 400 В.