Кручение тарелок ― это цирковое искусство манипуляции, при котором кручение тарелки, чаши или другого плоского предмета происходит на палочке. Обычно исполнитель держит по несколько палочек в руках с вращающимися на них тарелочками. Чаще всего с крутящимися тарелками разыгрывают комедийные и шуточные номера. Актер обычно работает с помощником, раскручивая множество тарелочек держащихся на палочках в подставке. Многие китайские акробатические труппы используют вращающиеся тарелочки в сочетании с пластическими и акробатическими номерами. Так же можно встретить другие формы манипуляций, которые включают варьирования тарелочками, когда они вращаются на своих краях на поверхности стола, некоторые исполнители объединяют эти элементы в представлениях с ресторанной или кухонной тематикой. Мировой рекорд Гиннеса во вращении тарелочек удерживается Дэвидом Спаски, при ассестировании Дэбби Вули, он раскрутил 108 тарелок одновременно в Бангкоке, на телевиденье в 1996 году, он побивал свой рекорд четыре раза с 1986 года