Конвекционная печь VENIX HOP AIR FRYER используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд с эффектом фритюра, а также тостов, пиццы, бургеров, готовых замороженных и других блюд без использования масла. Модель оснащена панелью управления с цифровым дисплеем, вращающейся корзиной и запатентованной системой конденсации и фильтрации воздуха.
В комплект поставки входят 2 вращающиеся корзины, тефлоновый противень и 2 съемные ручки для извлечения корзины.
Подключение |
220 В |
Управление |
электронное |
Температурный режим |
260 °С |
Подключение к воде |
+ |
Мощность |
3.6 кВт |
Ширина |
894 мм |
Глубина |
700 мм |
Высота |
520 мм |
Вес (без упаковки) |
52 кг |
Вес (с упаковкой) |
66 кг |
Страна производства |
Италия |
Особенности:
- Возможность использования в 2 режимах:
- как фритюрная печь
- как традиционная конвекционная печь
- Не требуется установка вытяжки
- Отсутствие пара, запаха и дыма
- Не требуется утилизация масла
- Возможность установки в несколько ярусов
- Звуковой сигнал завершения программы
- Низкие потери веса продуктов после приготовления
Дополнительные характеристики:
- Максимальная загрузка корзины: 1,6 кг
- Время приготовления 1,6 кг картофеля-фри: 8-9 мин.
- Время разогрева до 300 °С: 13 мин.
- Габариты в упаковке: 930х740х670 мм