Термостат погружной HKN-SV12 - это профессиональное оборудование для приготовления блюд по методу Sous Vide. Этот инновационный метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а так же увеличить срок его хранения. Цифровая панель управления Объем используемой емкости 6-15л Скорость перемешивания: 8 л/мин Температурный диапазон до 90°С Мощность, кВт 1.2 Напряжение, В 220 Габаритные размеры, мм 93x115x396 Масса, кг 1.8 Объём воды, л 42156