Хотите продавать на Satu?
satu.kz
Солод ржаной - фото 1 - id-p7314494
Характеристики и описание
    • Страна производитель
      Казахстан

Солод мелкий в мешке 50 кг.

Ржаной солод ― это основное сырье для производства концентратов квасного сусла однако в последнее время он стал использоваться для приготовления пива, особенно на Северо-3ападе, где наблюдается острый дефицит пивоваренных ячменей. Этот солод бывает двух типов: ферментированный и неферментированный. Технология получучения неферментированного солода напоминает технологию получения пшеничного солода. При производстве ферментированного солода после проращивания зерна ржи в течение 4 суток осуществляют его ферментацию, для чего зерно выдерживают при высокой температуре (55-68 °С) без доступа воздуха. В результате почти в 5 раз увеличивается содержание в нем сбраживаемых сахаров и аминного азота. Оба типа солодов существенно отличаются как по органолептическим, так и по физико-химическим свойствам.

Ржаной красный солод служит основным сырьем при производстве концентратов квасного сусла. При дефиците пивоваренного ячменного солода, его используют для производства пива.

Подробнее:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=8003.0

 
Был online: Давно
PAKNAR (TUBA TRADE)
Рейтинг не сформирован
8 лет на Satu.kz
Менее 100 заказов
Отзывы о продавце
  • Покупатель
    18.10.2019
    Пытаюсь заказать,но в ответ тишина......
    Со мной не связались
    Отправляли дольше обещанного
  • Покупатель
    18.07.2018
    Так и не позвонили не подтвердили заказ и цену на товар. Ужасно просто. Как будто не существует эта компания 😤😤😤
    Со мной не связались

Солод ржаной

В наличии
10+ купили
Цену уточняйте
Доставка
  • Иконка доставки
    Самовывоз
  • Иконка доставки
    курьером
Оплата и гарантии
  • Иконка оплаты
    Наличными
  • Иконка оплаты
    Безналичный расчет