К сожалению, этот товар недоступен. Просмотри товары от других продавцов
Характеристики и описание
- Основные
- Производитель
- Страна производительИталия
- Вид оборудованияПароконвектомат
- Источник питанияЭлектричество
- Номинальная потребляемая мощность14.4 кВт
- Номинальное напряжение380 В
- Сфера использованияFast-food, HoReCa, Уличная торговля, Пищевая промышленность
- Тип парообразованияИнжекторный
- Тип управленияМеханическое
- Количество противней в секции10 шт.
- Количество секций1
- ОсобенностиОснащение конвекцией, Наличие противней
- Габаритные размеры
- Вес130 кг
- Общая высота1205 мм
- Общая длина920 мм
- Общая ширина895 мм
- Параметры противней и гастроемкостей
- Длина400 мм
- Расстояние между уровнями80 мм
- Ширина600 мм
- Параметры и описание режимов работы
- Максимальная рабочая температура260 град.
- Минимальная рабочая температура30 град.
Технические характеристики
| Производитель: | PIRON |
| Страна: | Италия |
| Масса без упаковки, кг: | 130 |
| Расстояние между уровнями, мм: | 80 |
| Артикул: | PF9010 |
| Автоматическая мойка: | Нет |
| Количество противней (уровней): | 10 |
| Тип подачи пара: | инжектор |
| Тип гастроемкости (противня): | GN 1/1 530x325 или противни 600х400 |
| Входное напряжение, В: | 380 |
| Температура макс, С: | 260 |
| Габариты (ДхШхВ), мм: | 920x895x1205 |
| Номинальная мощность, кВт: | 14.4 |
| Температура мин, С: | 30 |
| Температурный щуп: | нет |
| Энергоноситель: | электричество |
Пароконвектомат PIRON PF9010 (10 GN 1/1 530x325 или 600х400, 14,4кВт, 920x895x1205мм)
Механическое управление. Механический замок. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Процентная регулировка подачи пара. Внутреннее освещение 2 галогенными лампами 40 Вт. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304.
Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
• Optimal Clima (удаление избыточного пара, контролируя уровни влажности при приготовлении).
Опции: направляющие на 12 уровней (расстояние между уровнями 67мм), душирующее устройство.
Пароконвектомат PIRON PF9010 (10 GN 1/1 530x325 или 600х400, 14,4кВт, 920x895x1205мм)
Код: н0000123369Цену уточняйте
Похожее у других продавцов
