Кухонный топорик обычно применяется для рубки небольших кусков мяса, разделки замороженного мяса и рыбы, разрубания мелких костей и хрящей. Лезвие у кухонных топориков тяжелое и широкое — это существенно облегчает процесс разделки мясопродуктов. Кухонный топорик можно выбрать как под мужскую, так и под женскую руку.

Топорик для мяса пригодится и профессиональному повару, и любителю домашней кулинарии.Специальным топориком для мяса вы сможете удобно разделать замороженную мякоть, разрубить суставы, сухожилия и даже кости, аккуратно разделить целые тушки на порционные куски. Этот инструмент очень удобен в использовании – его прочное широкое лезвие исключительно острое, что в сочетании с оптимальным балансом клинка и рукояти позволяет работать практически не напрягая рук.

Характеристики:

• Производитель: Чень Чжи Цзи (CCK), Гонконг
• Материал лезвия: Коррозионностойкая сталь
• Материал ручки: Нержавейка
• Общая длина: 299 мм
• Длина лезвия: 194 мм
• Ширина лезвия: 97-125 мм
• Толщина лезвия: 2.7 мм
• Вес: 590 г