Сухой лед - это твердая форма углекислого газа (СО₂), который не имеет запаха, цвета и вкуса, не проводит электричество и не воспламеняется, а по

внешнему виду напоминает обычный.
Получают сухой лед при охлаждении и сжатии СО2

Применение сухого льда очень разнообразно, но в первую очередь его используют для охлаждения, хранения и перевозки пищевых продуктов. Ценность сухого льда заключается не только в его охлаждающем действии, но и в том, что продукты в углекислом газе не плесневеют, не гниют.