Состав исполнения:

ПМ – приводной механизм

РЧ – Очистка рыб чешуйчатых пород от чешуи. Производительность техническая, не менее 30 кг/ч.

Универсальная кухонная машина УКМ выпускается и комплектуется различными видами сменных насадок.
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).