Гречка – это одна из самых популярных и наиболее полезных круп на планете. В гречке содержится очень большое количество полезных веществ, в том числе железо, калий, кальций, витамины РР и Е, ряд аминокислот.

По белковому составу гречка способна конкурировать с мясом. При этом в ней содержится много углеводов и мало жиров, поэтому гречневая крупа является сытным и в то же время некалорийным продуктом. Она рекомендована всем людям, которые желают похудеть и держать свой вес в норме, при этом не испытывая проблем со здоровьем.