Хотите продавать на Satu?
satu.kz
Геллановая камедь, Е418 - фото 1 - id-p30071846
Характеристики и описание

E418 — Геллановая камедь
Геллановая камедь - желтовато-белый сыпучий порошок, который применяется в продуктах питания как загуститель, стабилизатор, желирующий агент.
Получение Е-418
Геллановая камедь не является полностью синтетическим веществом и может быть найдена в межклеточном пространстве культур бактерий Pseudomonas elodea.

Применение
Камедь используется для приготовления джемов, желе, мармелада и других продуктов, включая низкокалорийные в количестве до 10 г/кг индивидуально или в комбинации с другими загустителями (п. 3.1.6 СанПиН 2.3.2.1293-03).
Технологические подробности
Е-418 растворяется при нагревании и желируется при охлаждении. Хорошо растворяется даже в холодной воде. Уже начиная с концентрации 0,05% гели геллановой камеди устойчивы к разрезу, но очень склонны к синерезису. Прочность, твёрдость гелей из геллановой камеди и их плавление зависят от присутствия ионов кальция и других солей. 
Геллановая камедь часто применяется в комбинации с другими гелеобразователями (ксантан, камедь рожкового дерева, модифицированные крахмалы и др.), улучшая свойства гелей (прозрачность, стабильность, высвобождение аромата), приготовляемых из упомянутых вещест

Был online: Сегодня
ТОО "КаzХимБаза"
90% положительных отзывов
8 лет на Satu.kz
Менее 100 заказов
Отзывы о продавце
  • Покупатель
    19.06.2023
    Хороший ассортимент, приветливый персонал
    Хорошее обслуживание
    Актуальное описание
    Быстро связались
    Быстро отправили
    Вежливый продавец
    Актуальная цена
    Товар был в наличии
  • Покупатель
    17.06.2023
    Со мной не связались
  • Покупатель
    16.06.2023
    Компания отличная, сотрудники очень ответственные. Заказ принимала сотрудница Майра, ей отдельное спасибо, оплата производилась удаленно без визита в офис с телефона. Рекомендую данную кампанию, если нужно качество и индивидуальная цена можете смело заказывать!!!
    Хорошее обслуживание
    Актуальное описание
    Быстро связались
    Быстро отправили
    Вежливый продавец
    Актуальная цена
    Товар был в наличии
  • Покупатель
    16.06.2023
    Самая лучшая компания. Заявки ПО интернету поступают на сборку сразу же. Не раз заказывала и получала на завтра же свой заказ
    Хорошее обслуживание
    Актуальное описание
    Быстро связались
    Быстро отправили
    Вежливый продавец
    Актуальная цена
    Товар был в наличии
  • Покупатель
    16.06.2023
    Мен бұл компаниямен 5 жылдан артық жұмыс жасаймын. Қызмет көрсету сапасы өте жоғарғы деңгейде. Әрдәйім іздегенімді тауып береді. Бағалары өте қолайлы.
    Хорошее обслуживание
    Актуальное описание
    Быстро связались
    Быстро отправили
    Вежливый продавец
    Актуальная цена
    Товар был в наличии
  • Покупатель
    16.06.2023
    Отличная компания, хорошая и качественная продукция спасибо огромное за оперативность
    Хорошее обслуживание
    Актуальное описание
    Быстро связались
    Быстро отправили
    Вежливый продавец
    Актуальная цена
    Товар был в наличии
  • Покупатель
    14.06.2023
    Товар пришол быстро. Доставили до двери в целости и сохранности. Быстрая обратная связь. Рекомендую. 👍
    Хорошее обслуживание
    Актуальное описание
    Быстро связались
    Быстро отправили
    Вежливый продавец
    Актуальная цена
    Товар был в наличии
  • Покупатель
    14.06.2023
    Самая лучшая компания. Заявки ПО интернету поступают на сборку сразу же. Не раз заказывала и получала на завтра же свой заказ
    Хорошее обслуживание
    Актуальное описание
    Быстро связались
    Быстро отправили
    Вежливый продавец
    Актуальная цена
    Товар был в наличии
  • Покупатель
    13.06.2023
    Бәрі жылдам, Қызылордадан заказ бердім, заказ береген күннің ертесіне келді, Рахмет көп!
    Хорошее обслуживание
    Актуальное описание
    Быстро связались
    Быстро отправили
    Вежливый продавец
    Актуальная цена
    Товар был в наличии
  • Покупатель
    13.06.2023
    Хорошая компания и быстрые сотрудники, все оперативна реализовали и решают вопрос на месте. Надежные партнеры, уже как 5 лет работаем вместе, и в дальнейшем будем так же сотрудничать. Всем рекомендую)
    Хорошее обслуживание
    Актуальное описание
    Быстро связались
    Быстро отправили
    Вежливый продавец
    Актуальная цена
    Товар был в наличии
Покупают вместе у этого продавца

Геллановая камедь, Е418

В наличии
Цену уточняйте
Доставка
  • Иконка доставки
    Самовывоз
  • Иконка доставки
    курьером
  • Иконка доставки
    почтой
  • Иконка доставки
    Транспортная компания
Оплата и гарантии
  • Иконка оплаты
    Безналичный расчет