Агар-агар (Е406) - самый сильный желирующий агент растительного происхождения. Продукт соответствует стандартам: 98/86/CE.

Назначение: загуститель и желеобразователь. Используется при производстве зефиров, мармеладов, сгущенного молока, желе и т.д.

Отрасли применения: кондитерские изделия, молочная продукция, ФЯН, джемы, подварки.

Срок хранения: 2 года.

Страна производитель - Россия