Молочная кислота 80% (Е 270) является консервантом и антиоксидантом.

Описание: представлет собой гигроскопичную вязкую жидкость с кисловатым запахом светло-желтого цвета.

Продукт соответствует: стандарту FCC V. Качество подтверждено анализами Ростеста.

Назначение: Применяется в качестве регулятора кислотности. Обладает высокими диффузионными свойствами и умеренной подкисляющей способностью. Биологически безопасный продукт. Растворяется в любых соотношениях в воде, спирте, эфире и глицерине. Обладает сильным антимикробным действием, способностью регулировать pH и текстуру продукта.

Область применения: в кондитерской, молочной, масложировой промышленностях, слабоалкогольных и безалкогольных напитках, в производстве ФЯН, джемов, подварок.

Упаковка: канистра, 25 кг.

Отгрузка со складов: Санкт-Петербурга, Москвы, Новосибирска и Омска.