Технические характеристики Хлеборезка MAC.PAN OP механическая
Длина изделия: 20-140 мм Высота изделия: 30-90 мм Габаритные размеры: 730х460х900 мм Мощность: 0,75 кВт Материал: нержавеющая сталь AISI 304 Вес: 44 кг Производство: Италия
Хлеборезка MAC.PAN OP механическая — оборудование для быстрой и качественной нарезки булочек, круассанов, бриошей. Решает задачу приготовления большого количества бургеров, сэндвичей, хот-догов. Аккуратно нарезает даже очень мягкие изделия, не травмируя мякиш. Машинная нарезка хлеба, в отличие от ручной, в 2 раза снижает процент брака на производстве.
С помощью хлеборезки MAC.PAN OP нарезают изделия длиной до 140 мм и высотой до 90 мм, что значительно расширяет ассортимент сэндвичей и прочих закусок. Теперь в меню можно добавить сэндвичи на основе багета, чиабатты и французской булочки для хот-дога.