Что такое блендер? Это устройство, которое призвано облегчить нашу жизнь на кухне. Это устройство в два счета способно измельчить орехи, смешать ингредиенты для коктейля, превратить мясо в фарш и прочее. Многие хозяйки для своих кухонь покупают кухонный комбайн. Эта штука удобная, и способна справиться с большим количеством заданий, чем блендер, но в каждой бочке есть своя ложка дегтя. Кухонный комбайн занимает много места по сравнению с блендером, а не секрет, что как раз свободного места на наших кухнях и не хватает. Поэтому редко увидишь, чтоб кухонный комбайн просто стоял на кухне, скорее всего, он в разобранном состоянии лежит в шкафчике, и чтоб использовать его нужно достать и собрать, а потом помыть и спрятать. А если вам всего лишь нужно порезать лук? В общем, лишняя трата времени и сил. Да и будем честными, мы вряд ли хоть на половину используем комбайн для своих кухонных нужд. Поэтому блендер на этот счет выглядит в более выигрышном свете.

Погружной блендер лучше всего использовать для смешивания чего-либо и для измельчения небольшого количества продуктов, в том числе зелени, лука, чеснока, орехов. Поскольку ручной блендер отлично справляются с небольшими порциями продуктов, они очень пригодятся для приготовления детского питания.

С каждым днем все большее количество хозяек отдает предпочтение погружному блендеру, так как по сравнению со стационарным, он более универсальный и предусматривает использование любой емкости. Но, как это не обидно звучит, не каждая дама знает как пользоваться погружным блендером, что в свою очередь приводит к поломкам различной сложности, а порой и к необходимости приобретения нового. Так давайте же разберемся как правильно использовать погружной блендер.

1. Так если Вы используете венчик, применяйте его только по назначению — для взбивания сливок, белков, кремов,муссов и десертов. Для того, чтобы результат не заставил Вас долго ждать, применяйте широкие емкости и выставляйте только первый скоростной режим, а венчик перемещайте круговыми движениями под небольшим углом по часовой стрелке.

2. В случае если Вам необходимо измельчить мясо, сыр, чеснок или другие твердые продукты (кроме таких как лед, кофе, мускатные орехи), используйте только насадку для измельчения и второй скоростной режим не более 2-х минут. Перед измельчением обязательно нарежьте необходимые продукты.

3. Не стоит забывать о том, что моторную часть блендера при очистке не рекомендуется погружать в воду — протирайте влажной тряпочкой. В случае если внешний корпус блендера во время работы с продуктами окрасился, протрите его растительным маслом, после чего промойте моющим средством под проточной водой.