Газовая промышленная плита имеет несколько преимуществ перед электрической. Во-первых, за счет горелок плита быстрее нагревает посуду. Во-вторых, требования к самой посуде минимальные. В-третьих, имеется возможность моментально изменить температур по средствам увеличения или уменьшения пламени огня. В электроплитах такого нет. Кроме того, нужно ждать некоторое время до начала приготовления (пока плита нагреется) и после (когда плита остынет).

В газовых промышленных плитах нет нужды постоянно держать плиту наготове, Это позволяет снизить расход электроэнергии и газа, а также создает комфортные условия для работы на кухне. К тому же некоторые не имеют достаточных мощностей для ввода в эксплуатацию электроплит. Зато газовые промышленные плиты можно подключать даже к автономному баллону, не говоря уже про центральные газовые магистрали.

Широко используется в гостиницах, столовых, кафе, ресторанах, воинских частях, школах и других местах.

Характеристики:

Конфорка 1 шт (2 круга горелок)
Габариты: 450 * 450 * 450 мм
Напряжение: 0,12-0,15 (V/MPA)
Тепловая мощность: 18000-80000 ккал/ч
Потребление газа :1.5-4,5 кг/ч