Подключение |
220 В |
Количество уровней |
4 |
Расстояние между уровнями |
74 мм |
Размер противня |
429х345 TECNOEKA |
Управление |
механическое |
Температурный режим |
от 50 до 300 °С |
Мощность |
2.6 кВт |
Ширина |
590 мм |
Глубина |
695 мм |
Высота |
590 мм |
Вес (без упаковки) |
36.4 кг |
Страна производства |
Италия |
Артикул |
Evolution EKF-423-M ита608 |
Описание
Конвекционная печь Tecnoeka EKF 423 M серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.
Режимы работы:
- Режим конвекции (до 300 °С)
- Режим парообразования (до 100 °С)
- Комбинированный режим (от 50 до 300 °С)
Особенности:
- Один реверсивный вентилятор
- Увеличенная теплоизоляция
- Охлаждение внешнего стекла двери
- Датчик открывания двери
- Отсутствие отверстий на стенках печи
- Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
- Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
- Уровень защиты: IPX3
|