предназначена для применения в сфере общественного питания. Используется для массового приготовления блюд и выпечки.
Печь данной модели может использоваться для одновременной обработки разных ингредиентов и приготовления различных блюд: запеканок, гарниров, вторых блюд и т.д. Приобретение конвекционной печи Abat КПП-4П позволит быстро готовить любые блюда и выпечку и даст возможность разнообразить меню.
Печи конвекционные торговой марки Abat – это надежное профессиональное оборудование для современной кухни.
Серия конвекционных печей КПП характеризуется высокой функциональностью и широкими возможностями
для приготовления полного спектра блюд меню.Габариты 625х765х514 мм
Масса 45 кг
Напряжение 230 В
Мощность 3,5 кВт
Род тока однофазный, с нейтралью, переменный Частота тока 50 Гц
Номинальная мощность электродвигателей вентиляторов 120 Вт
Номинальная мощность ТЭН-ов рабочей камеры 3 кВт
Количество ТЭН-ов 1 шт.
Номинальная мощность ламы освещения 25 Вт
Освещенность в камере печи 150 ЛК
Максимальное давление воды на входе 100 (1) кПа (кгс /см ?)
Расход воды при статическом давлении сети, при установке 100 % 3,5 л/час
Время разогрева печи до максимальной температуры в режиме сухого нагрева ― 13 мин в режиме влажного нагрева – 15 мин
Расход электроэнергии для поддержания температуры 240 °С 1,2 кВт/ч